拳瑜珈食療：
玉米含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒及維生素A、B1、B2、B6、E還富含纖維質，胡蘿蔔素(含量是一般糙米的2.1倍)，被人體吸收後能轉化為維生素A，具有保護眼睛、維持上皮組織完整性與防癌等作用。獨特的類胡蘿蔔素，如葉黃素(Lutein)、玉米黃素(Zeaxanthin)，對老年人的眼睛健康有相當重要的保護功能。
最新研究發現，葉黃素和玉米黃素具有超強的抗氧化能力，可以吸收進入眼睛的有害光線，保護視網膜的感光區域(黃斑部)，有助預防老年性黃斑病變和白內障的發生，抵抗視力退化。常食玉米油，可降低膽固醇並軟化血管。玉米對膽囊炎、膽結石、黃疸型肝炎和糖尿病等，有輔助治療作用。
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