【九層塔抑菌抗發炎】

 九層塔有獨特的香味，可抑制細菌生長、抗發炎，且含有豐富的維生素A、C，可增強免疫系統，對支氣管炎、鼻竇炎、氣喘患者有醫療好處，不過料理時要避免高溫與長時間烹煮，以免營養素流失。